Co by tu dobrego zjeść na śniadanie...?
Blog > Komentarze do wpisu
Gofry marchewkowe
gofry Mój młodszy Brat na początku nie chciał słyszeć o marchewkowych gofrach, ale jak zobaczył, że całkiem apetycznie wyglądają i jest bita śmietana to wcinał :) Stwierdził, że są bardzo dobre :) A najlepszy jest ten w kształcie pierwszej litery jego imienia (H). Ale najwięcej zjadł serduszek ;)





gofry marchewkowe

GOFRY MARCHEWKOWE

składniki:
- ok. 60g masła lub margaryny
- 1-2 łyżki cukru
- 2 żółtka
- 125g mąki
- 125ml mleka
- ok. 50g startej na drobnej tarce marchewki
- 2 białka
- szczypta soli
- trochę skórki otartej z cytryny
- ewentualnie tłuszcz do gofrownicy

Masło lub margarynę utrzeć dokładnie z cukrem i żółtkami. Stale ucierając, dodawać na zmianę mąkę, mleko i startą marchew. Całość dokładnie wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę i razem z solą i skórką cytrynową ostrożnie wymieszać z ciastem. Gofrownicę rozgrzać, wysmarować tłuszczem i upiec gofry. Podawać z bitą śmietaną.


gofry marchewkowe

gofry marchewkowe

Małe brzuszki łakomczuszki


źródło: książka "Smakołyki dla dzieci" Stephan Faust
wtorek, 28 lipca 2009, adrijah
Tagi: słodkie

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2009/07/30 13:33:59
Świetna propozycja ! Gofrów w wydaniu z marchewką nigdy nie jadłam i z tego wynika,że czas nadrobić zaległości :) Rozumiem ,ze w tej książce jest dużo, takich ciekawych przepisów :D Pozdrawiam!
-
2009/07/30 13:37:25
Książeczka jest super :) ja na nią trafiłam na jakiejś wyprzedaży i nabyłam za 3zł :) To było już dawno temu, a dopiero teraz zdjęłam ją z półki i stwierdziłam, że koniec pytania brata co by chciał, ja wybieram :) bo on się zdecydować nie mógł :P uwielbiam książki z przepisami dla dzieci :D są takie.. optymistyczne :D

Brat bardzo się bał, że będzie czuć tę marchewkę, a to jak z ciastami marchewkowymi - czuć tylko jej słodycz. Pycha :)


Pin It

MÓJ DRUGI BLOG: Red and Pale
Waniliowe ciasto z rabarbarem
ZAPRASZAM!







moje aukcje

Dukan cd
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi
Majowe sniadania Podsumowanie

Durszlak.pl