|
Blog > Komentarze do wpisu
Gofry marchewkowe
Mój młodszy Brat na początku nie chciał słyszeć o marchewkowych gofrach, ale jak zobaczył, że całkiem apetycznie wyglądają i jest bita śmietana to wcinał :) Stwierdził, że są bardzo dobre :) A najlepszy jest ten w kształcie pierwszej litery jego imienia (H). Ale najwięcej zjadł serduszek ;)
GOFRY MARCHEWKOWE składniki: - ok. 60g masła lub margaryny - 1-2 łyżki cukru - 2 żółtka - 125g mąki - 125ml mleka - ok. 50g startej na drobnej tarce marchewki - 2 białka - szczypta soli - trochę skórki otartej z cytryny - ewentualnie tłuszcz do gofrownicy Masło lub margarynę utrzeć dokładnie z cukrem i żółtkami. Stale ucierając, dodawać na zmianę mąkę, mleko i startą marchew. Całość dokładnie wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę i razem z solą i skórką cytrynową ostrożnie wymieszać z ciastem. Gofrownicę rozgrzać, wysmarować tłuszczem i upiec gofry. Podawać z bitą śmietaną.
źródło: książka "Smakołyki dla dzieci" Stephan Faust wtorek, 28 lipca 2009, adrijah
Tagi:
słodkie
TrackBack
Komentarze
szarlotek
2009/07/30 13:33:59
Świetna propozycja ! Gofrów w wydaniu z marchewką nigdy nie jadłam i z tego wynika,że czas nadrobić zaległości :) Rozumiem ,ze w tej książce jest dużo, takich ciekawych przepisów :D Pozdrawiam!
2009/07/30 13:37:25
Książeczka jest super :) ja na nią trafiłam na jakiejś wyprzedaży i nabyłam za 3zł :) To było już dawno temu, a dopiero teraz zdjęłam ją z półki i stwierdziłam, że koniec pytania brata co by chciał, ja wybieram :) bo on się zdecydować nie mógł :P uwielbiam książki z przepisami dla dzieci :D są takie.. optymistyczne :D
Brat bardzo się bał, że będzie czuć tę marchewkę, a to jak z ciastami marchewkowymi - czuć tylko jej słodycz. Pycha :) |
Pin It MÓJ DRUGI BLOG: ![]() Waniliowe ciasto z rabarbarem ZAPRASZAM!
|