Co by tu dobrego zjeść na śniadanie...?
Blog > Komentarze do wpisu
Piernikowe grzanki
Mając pół już średnio świeżej bagietki (a właściwie niby chleba, ale pieczonego bardziej w formie bagietki) do zutylizowania, przypomniała mi się niezawodna cynamonowa smażona chałka. Wiedziałam, że nie wyjdzie to samo, bo ten chleb jest lekko razowy, z ziarnami itp, a więc niewiele ma wspólnego smakowo ze słodką samą z siebie chałką. Ale zaryzykowałam. Do tego dodałam mały świąteczny akcent - przyprawę do piernika. Wyszło bardzo fajnie :)
Zrobiłam je głównie do lunchboxa, ale wyszło duużo i trochę zjadłam też na ciepło w domu. Na zimno też są ok, ale najlepsze z miodem :) i ciepłym kakao.



PIERNIKOWE GRZANKI

składniki na 2-3 porcje:
- 1/2 czerstwej bagietki (u mnie chleb drwalski Fitness z Tesco)
- 2 jajka
- 1/2 szkl mleka
- 1/3 szkl mleczka kokosowego light
- sporo przyprawy do piernika
- cukier puder
- ew. cynamon
- ew. oliwa do smażenia

Jajka rozbełtać w głębokim talerzu. Dodać mleko (jedno i drugie) i przyprawy (razem z cukrem), dokładnie wymieszać. Masa powinna być lekko gęsta. Pieczywo pokroić na kromki, każdą maczać z obu stron w jajeczno-mlecznej mieszance. Rozgrzać teflonową patelnię, ewentualnie posmarować odrobiną oliwy. Smażyć grzanki z obu stron aż się zrumienią, najlepiej pod przykryciem. Te smażone na oliwie osączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku. Wcinać samo albo z miodem, białym serem, dżemem, czy co Wam tylko przyjdzie do głowy :)


piątek, 17 grudnia 2010, adrijah




Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2010/12/17 17:18:25
Uwielbiam przyprawy korzenne! Mają w sobie coś magicznego i świątecznego. Wypróbuję na pewno w ramach mojej III fazy (mozliwe 2 kromki pełnoziarnistego chleba dziennie). I też naprawdę dobrze to wygląda! :)
-
2010/12/17 17:24:00
Polecam :) tylko wtedy bez cukru pudru i miodu ;)
-
2010/12/19 11:52:41
robię podobne i potwierdzam, że są rewelacyjne :)
-
2010/12/22 15:56:53
Oo, fajne!!!
Zdrowych i spokojnych świat Ci zyczę!!!!
-
Gość: mor, *.dynamic.chello.pl
2011/01/10 13:48:45
Dopiero odkryłam tego bloga, jeszcze nie zdążyłam przejrzeć wszystkich przepisów, ale wiem jedno - blog jest boski!! Błagam, obiecaj, że pewnego dnia nie usuniesz go z sieci :D
-
2011/01/10 17:18:54
Mor dziękuję :) spokojnie, ja nie zamierzam się go pozbywać :) Blox, z tego co mi wiadomo, też takich zabaw nie praktykuje, także spokojnie :) Zapraszam Cię również na redandpale.blox.pl :)


Magazyn Gryz

INDEKS PRZEPISÓW



MÓJ DRUGI BLOG Red and Pale ZAPRASZAM!

Boże Narodzenie

WIELKANOCNE
PRZEPISY
WIELKANOC
kliknij w zdjęcie



Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Durszlak.pl