Co by tu dobrego zjeść na śniadanie...?
|
Blog > Komentarze do wpisu
Cytrynowa pasta z makreli
Zostajemy w rybnych klimatach na śniadanie :) Nocowali u nas znajomi, więc przed ich przyjazdem przygotowałam pastę. Następnego dnia rano sprawdziła się idealnie do grzanek :) Zastanawiam się tylko, czy przypadkiem nie przegięłam z cytryną, bo to miała być pasta z kopem, więc spodziewałam się wyczuwalnego chrzanu, ale po nocy w lodówce tak się przegryzła, że czuć niemal tylko orzeźwiającą cytrynę :) Nie, żebym narzekała, bo taka rześka pasta bardzo nam podpasowała i skojarzyliśmy ją z... wiosną :) Czyli bardzo pozytywnie :) Całkowicie rozumiem dlaczego Jamie wybrał ją na przyjęcie :)
 CYTRYNOWA PASTA Z MAKRELI składniki: - 2 wędzone makrele (razem ok. 500g) - ok. 200g śmietany - 5 kopiastych łyżeczek chrzanu - sok i skórka otarta z 1 dużej cytryny - pęczek szczypiorku - świeżo mielony czarny pieprz - kromki chleba podpieczone w piekarniku lub na grillu Z makreli zdjąć skórę i dokładnie oczyścić mięso z ości. Rozdrobnione wrzucić do miski. Szczypiorek posiekać. Wymieszać makrelę ze śmietaną, chrzanem, sokiem i większością skórki z cytryny, szczypiorkiem oraz pieprzem. Posypać resztą skórki z cytryny, ewentualnie jeszcze świeżo zmielonym pieprzem lub szczypiorkiem. Podawać najlepiej schłodzoną, z podpieczonym pieczywem.   niedziela, 26 lutego 2012, adrijah
Tagi:
słone
TrackBack
Komentarze
witaminkaa
2012/02/26 13:36:15
Fantastyczny pomysł!:) Pozdrawiam!
Gość: , r2.limes.com.pl
2012/02/26 16:50:36
Brzmi pysznie, wygląda pysznie, nic, tylko zrobić i sie zajadać!
2012/02/27 21:31:07
mmm, chyba pyszne... Ja robiłam makrelę z fetą i drobno siekaną cebulką ale wersja z chrzanem pewnie lepsza....
2012/03/06 16:48:14
Witaminka dzięki :) również gorąco pozdrawiam :)
Gościu całkowicie się z Tobą zgadzam :D Bentomonia z fetą i cebulką też brzmi super :) jest gdzieś u Ciebie na blogu? |
Pin It MÓJ DRUGI BLOG:  Waniliowe ciasto z rabarbarem ZAPRASZAM! 
|
